ஐரோப்பிய ஒன்றிய (EU) ஒழுங்குமுறை 10/2011, உணவு தர பிளாஸ்டிக் பொருட்கள் மீதான மிகக் கடுமையான மற்றும் முக்கியமான சட்டமாகும், இது உணவுத் தொடர்புப் பொருட்களுக்கான ஹெவி மெட்டல் வரம்பின் தரத்தில் மிகவும் கடுமையான மற்றும் விரிவான தேவைகளைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் இது சர்வதேச காற்றின் குறிகாட்டியாகும். உணவு தொடர்பு பொருள் பாதுகாப்பு ஆபத்து கட்டுப்பாடு.
புதிய EU ஒழுங்குமுறை (EU) எண். 10/2011 பிளாஸ்டிக் பொருட்கள் மற்றும் உணவுடன் தொடர்பு கொள்ள விரும்பும் கட்டுரைகள் 2011 அன்று வெளியிடப்பட்டது
ஜனவரி 15. இந்த புதிய ஒழுங்குமுறை 2011 மே 1 முதல் நடைமுறைக்கு வரத் தொடங்குகிறது. இது கமிஷன் உத்தரவு 2002/72/EC ஐ ரத்து செய்கிறது. அங்கு நிறைய இருக்கிறது
இடைநிலை விதிகள் மற்றும் அட்டவணை 1 இல் சுருக்கப்பட்டுள்ளன.
அட்டவணை 1
இடைநிலை விதிகள்
2012 டிசம்பர் 31 வரை
பின்வருவனவற்றை சந்தையில் வைப்பதை ஏற்றுக்கொள்ளலாம்
- சந்தையில் சட்டப்பூர்வமாக வைக்கப்பட்டுள்ள உணவு தொடர்பு பொருட்கள் மற்றும் பொருட்கள்
FCM துணை ஆவணங்கள் இடைநிலை விதிகள்
2011 மே 1 க்கு முன்
துணை ஆவணங்கள் ஒட்டுமொத்த இடம்பெயர்வுக்கான அடிப்படை விதிகள் மற்றும் 82/711/EEC உத்தரவுக்கான இணைப்பில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ள குறிப்பிட்ட இடம்பெயர்வு சோதனையின் அடிப்படையில் அமையும்.
2013 ஜன. 1 முதல் 2015 டிச. 31 வரை
சந்தையில் வைக்கப்பட்டுள்ள பொருட்கள், கட்டுரைகள் மற்றும் பொருட்களுக்கான ஆதார ஆவணம், ஒழுங்குமுறை (EU) எண். 10/2011 இல் கூறப்பட்டுள்ள புதிய இடம்பெயர்வு விதிகள் அல்லது 82/711/EEC உத்தரவுக்கான இணைப்பில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ள விதிகளின் அடிப்படையில் இருக்கலாம்.
2016 ஜனவரி 1 முதல்
ஒழுங்குமுறை (EU) எண். 10/2011 இல் குறிப்பிடப்பட்டுள்ள இடம்பெயர்வு சோதனைக்கான விதிகளின் அடிப்படையில் துணை ஆவணங்கள் இருக்க வேண்டும்.
குறிப்பு: 1. ஆதரவு ஆவணத்தின் உள்ளடக்கம் அட்டவணை 2, D ஐக் குறிக்கிறது
அட்டவணை 2
A. நோக்கம்.
1. பிரத்தியேகமாக பிளாஸ்டிக்கைக் கொண்ட பொருட்கள் மற்றும் கட்டுரைகள் மற்றும் பாகங்கள்
2. பிளாஸ்டிக் பல அடுக்கு பொருட்கள் மற்றும் கட்டுரைகள் பசைகள் அல்லது வேறு வழிகளில் ஒன்றாக இணைக்கப்பட்டுள்ளது
3. அச்சிடப்பட்ட மற்றும்/அல்லது பூச்சினால் மூடப்பட்ட புள்ளி 1 & 2 இல் குறிப்பிடப்பட்டுள்ள பொருட்கள் மற்றும் கட்டுரைகள்
4. பிளாஸ்டிக் அடுக்குகள் அல்லது பிளாஸ்டிக் பூச்சுகள், தொப்பிகள் மற்றும் மூடல்களில் கேஸ்கட்களை உருவாக்குகின்றன, அந்த தொப்பிகள் மற்றும் மூடல் ஆகியவற்றுடன் பல்வேறு வகையான பொருட்களின் இரண்டு அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட அடுக்குகளின் தொகுப்பை உருவாக்குகிறது.
5. பல பொருள் பல அடுக்கு பொருட்கள் மற்றும் கட்டுரைகளில் பிளாஸ்டிக் அடுக்குகள்
பி. விலக்கு
1. அயன் பரிமாற்ற பிசின்
2. ரப்பர்
3. சிலிகான்கள்
C. செயல்பாட்டுத் தடை மற்றும் நானோ துகள்களுக்குப் பின்னால் உள்ள பொருட்கள்
செயல்பாட்டு தடைக்கு பின்னால் உள்ள பொருட்கள்2
1. யூனியன் பட்டியலில் பட்டியலிடப்படாத பொருட்களைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படலாம்
2. வினைல் குளோரைடு மோனோமர் இணைப்பு I (SML: கண்டறியப்படவில்லை, பூச்சு தயாரிப்பில் 1 mg/kg) வரம்புக்கு இணங்க வேண்டும்
3. அங்கீகரிக்கப்படாத பொருட்கள் அதிகபட்சமாக 0.01 மி.கி/கிலோ உணவில் பயன்படுத்தப்படலாம்
4. முந்தைய அங்கீகாரம் இல்லாமல் பிறழ்வு, புற்றுநோய் அல்லது இனப்பெருக்கத்திற்கு நச்சுத்தன்மையுள்ள பொருட்களுக்கு சொந்தமானது அல்ல
5. நானோஃபார்மிற்கு சொந்தமானதாக இருக்காது
நானோ துகள்கள்::
1. மேலும் தகவல் அறியப்படும் வரை, அவற்றின் அபாயத்தைப் பொறுத்து ஒவ்வொரு வழக்கின் அடிப்படையில் மதிப்பீடு செய்யப்பட வேண்டும்
2. நானோஃபார்மில் உள்ள பொருட்கள் வெளிப்படையாக அங்கீகரிக்கப்பட்டு இணைப்பு I இல் குறிப்பிடப்பட்டிருந்தால் மட்டுமே பயன்படுத்தப்படும்
D. துணை ஆவணங்கள்
1. சோதனை, கணக்கீடுகள், மாடலிங், பிற பகுப்பாய்வு மற்றும் இணக்கத்தை நிரூபிக்கும் பாதுகாப்பு அல்லது பகுத்தறிவு பற்றிய சான்றுகளின் நிபந்தனைகள் மற்றும் முடிவுகள் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்க வேண்டும்.
2. கோரிக்கையின் பேரில் தேசிய தகுதி வாய்ந்த அதிகாரிகளுக்கு வணிக ஆபரேட்டரால் கிடைக்கச் செய்யப்படும்
ஈ. ஒட்டுமொத்த இடம்பெயர்வு & குறிப்பிட்ட இடம்பெயர்வு வரம்பு
1. ஒட்டுமொத்த இடம்பெயர்வு
- 10mg/dm² 10
- 60மிகி/கிலோ 60
2. குறிப்பிட்ட இடம்பெயர்வு (இணைப்பு I யூனியன் பட்டியலைப் பார்க்கவும் - குறிப்பிட்ட இடம்பெயர்வு வரம்பு அல்லது பிற கட்டுப்பாடுகள் வழங்கப்படாவிட்டால், 60 mg/kg என்ற பொதுவான குறிப்பிட்ட இடம்பெயர்வு வரம்பு பொருந்தும்)
யூனியன் பட்டியல்
இணைப்பு I -மோனோமர் மற்றும் சேர்க்கை
இணைப்பு I கொண்டுள்ளது
1. மோனோமர்கள் அல்லது பிற தொடக்கப் பொருட்கள்
2. நிறமிகளைத் தவிர்த்து சேர்க்கைகள்
3. கரைப்பான்களைத் தவிர்த்து பாலிமர் உற்பத்தி எய்ட்ஸ்
4. நுண்ணுயிர் நொதித்தல் மூலம் பெறப்பட்ட மேக்ரோமிகுலூல்கள்
5. 885 அங்கீகரிக்கப்பட்ட பொருள்
இணைப்பு II - பொருட்கள் மற்றும் கட்டுரைகள் மீதான பொதுவான கட்டுப்பாடு
கன உலோகத்தின் குறிப்பிட்ட இடம்பெயர்வு (mg/kg உணவு அல்லது உணவு உருவகப்படுத்துதல்)
1. பேரியம் (钡) =1
2. கோபால்ட் (钴)= 0.05
3. தாமிரம் (铜)= 5
4. இரும்பு (铁) = 48
5. லித்தியம் (锂)= 0.6
6. மாங்கனீசு (锰)= 0.6
7. துத்தநாகம் (锌)= 25
முதன்மை நறுமண அமின்களின் குறிப்பிட்ட இடம்பெயர்வு (தொகை), ஒரு கிலோ உணவு அல்லது உணவு ஊக்கிக்கு 0.01mg பொருள் கண்டறிதல் வரம்பு
இணைப்பு III-உணவு உருவகப்படுத்துதல்கள்
10% எத்தனால்
குறிப்பு: சில சந்தர்ப்பங்களில் காய்ச்சி வடிகட்டிய நீர் தேர்ந்தெடுக்கப்படலாம்
உணவு சிமுலண்ட் ஏ
ஹைட்ரோஃபிலிக் தன்மை கொண்ட உணவு
3% அசிட்டிக் அமிலம்
உணவு சிமுலண்ட் பி
அமில உணவு
20% எத்தனால்
உணவு சிமுலண்ட் சி
20% ஆல்கஹால் உள்ளடக்கம் வரை உணவு
50% எத்தனால்
உணவு சிமுலண்ட் D1
20% ஆல்கஹால் உள்ளடக்கம் கொண்ட உணவு
பால் தயாரிப்பு
தண்ணீரில் எண்ணெய் கொண்ட உணவு
தாவர எண்ணெய்
உணவு சிமுலண்ட் D2
உணவு லிபோபிலிக் தன்மை, இலவச கொழுப்பு உள்ளது
பாலி(2,6-டிஃபெனைல்-பி-பீனிலினாக்சைடு), துகள் அளவு 60-80மெஷ், துளை அளவு 200nm
உணவு சிமுலண்ட் ஈ
காய்ந்த உணவு
இணைப்பு IV- இணக்க அறிவிப்பு (DOC)
1. வணிக ஆபரேட்டரால் வழங்கப்படும் மற்றும் இணைப்பு IV3 இல் உள்ள தகவலைக் கொண்டிருக்க வேண்டும்
2. சில்லறை விற்பனை நிலை தவிர மற்ற சந்தைப்படுத்தல் நிலைகளில், DOC பிளாஸ்டிக் பொருட்கள் மற்றும் பொருட்கள், அவற்றின் உற்பத்தியின் இடைநிலை நிலைகளில் இருந்து தயாரிப்புகள் மற்றும் உற்பத்திக்கு நோக்கம் கொண்ட பொருட்களுக்கு கிடைக்கும்.
3. உற்பத்தியின் இடைநிலை நிலைகள் அல்லது அது வழங்கப்பட்ட பொருட்களிலிருந்து பொருட்கள், கட்டுரைகள் அல்லது தயாரிப்புகளை எளிதாக அடையாளம் காண அனுமதிக்கும்
4. - கலவையானது பொருளின் உற்பத்தியாளருக்குத் தெரியும் மற்றும் கோரிக்கையின் பேரில் தகுதிவாய்ந்த அதிகாரிகளுக்குக் கிடைக்கும்
இணைப்பு V-சோதனை நிலை
OM1 10டி 20° C 20
உறைந்த மற்றும் குளிரூட்டப்பட்ட நிலையில் எந்த உணவு தொடர்பு
OM2 40 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் 10டி
70° C வரை 2 மணி நேரம் வரை சூடாக்குதல் அல்லது 15 நிமிடங்கள் வரை 100° C வரை சூடாக்குதல் உட்பட, அறை வெப்பநிலை அல்லது அதற்கும் குறைவான நீண்ட கால சேமிப்பு
OM3 70° C வெப்பநிலையில் 2 மணிநேரம்
2 மணிநேரம் வரை 70° C வரை அல்லது 15 நிமிடங்கள் வரை 100° C வரை சூடாக்குவதை உள்ளடக்கிய எந்தவொரு தொடர்பு நிலைகளும், நீண்ட கால அறை அல்லது குளிரூட்டப்பட்ட வெப்பநிலை சேமிப்பகத்தைப் பின்பற்றுவதில்லை.
OM4 1 மணிநேரம் 100° C
100° C வரை வெப்பநிலையில் அனைத்து உணவு ஊக்கிகளுக்கும் அதிக வெப்பநிலை பயன்பாடுகள்
OM5 100° C இல் 2 மணிநேரம் அல்லது ரிஃப்ளக்ஸ்/மாற்றாக 1 மணிநேரம் 121° C இல்
121 ° C வரை அதிக வெப்பநிலை பயன்பாடு
OM6 4h 100° C அல்லது ரிஃப்ளக்ஸ்
40° C க்கும் அதிகமான வெப்பநிலையில், உணவு தூண்டுதல்கள் A, B அல்லது C உடன் எந்த உணவு தொடர்பு நிலைகளும்
குறிப்பு: பாலியோல்ஃபின்களுடன் தொடர்புள்ள அனைத்து உணவு உருவகப்படுத்துதல்களுக்கும் மோசமான நிலைகளை இது குறிக்கிறது
ஓஎம்7 175° C இல் 2 மணிநேரம்
OM5 இன் நிபந்தனைகளை மீறும் கொழுப்பு உணவுகளுடன் அதிக வெப்பநிலை பயன்பாடுகள்
குறிப்பு: உணவு சிமுலண்ட் D2 உடன் OM7 ஐச் செய்வது தொழில்நுட்ப ரீதியாக சாத்தியமில்லை என்றால், சோதனை OM 8 அல்லது OM9 மூலம் மாற்றப்படும்.
OM8 175 ° C இல் 2 மணிநேரத்திற்கு உணவு சிமுலண்ட் E மற்றும் 100 ° C இல் 2 மணிநேரத்திற்கு உணவு உருவகப்படுத்துதல் D2
அதிக வெப்பநிலை பயன்பாடுகள் மட்டுமே
குறிப்பு: உணவு சிமுலண்ட் D2 உடன் OM7 ஐச் செய்வது தொழில்நுட்ப ரீதியாக சாத்தியமில்லாத போது
OM9 175 ° C இல் 2 மணிநேரத்திற்கு உணவு உருவகப்படுத்துதல் E மற்றும் 40 ° C இல் 10 நாட்களுக்கு உணவு சிமுலண்ட் D2
அறை வெப்பநிலையில் நீண்ட கால சேமிப்பு உட்பட அதிக வெப்பநிலை பயன்பாடுகள்
குறிப்பு: உணவு சிமுலண்ட் D2 உடன் OM7 ஐச் செய்வது தொழில்நுட்ப ரீதியாக சாத்தியமில்லாத போது
ஐரோப்பிய ஒன்றிய உத்தரவு ரத்து
1. 80/766/EEC, உணவுடன் பொருள் தொடர்பில் உள்ள வினைல் குளோரைடு மோனோமர் அளவை அதிகாரப்பூர்வமாக கட்டுப்படுத்துவதற்கான பகுப்பாய்வுக்கான கமிஷன் டைரக்டிவ் முறை
2. 81/432/EEC, வினைல் குளோரைடு வெளியீட்டின் உத்தியோகபூர்வ கட்டுப்பாட்டிற்கான பகுப்பாய்வுக்கான கமிஷன் டைரக்டிவ் முறை, உணவுப் பொருட்களில் பொருள் மற்றும் கட்டுரை
3. 2002/72/EC, பிளாஸ்டிக் பொருட்கள் மற்றும் உணவுப் பொருட்களுக்கான கட்டுரை தொடர்பான கமிஷன் உத்தரவு
இடுகை நேரம்: அக்டோபர்-19-2021